Листья у растения длинные, мечевидные, темно-зеленые (иногда с примесью серого тона), заостренные к концу. По структуре они достаточно плотные, стремятся вверх, растут в высоту до 1 м. Цветы гименокаллиса достаточно необычные. Они собраны в соцветия и имеют белую окраску. Серединки у них лимонно-желтые. Нижняя часть цветка представляет собой единый лепесток, более похожий на чашелистик, из которого стремятся вверх белые стрелы-лепестки и оранжевые тычинки на длинных темно-зеленых ножках. Лепестков у каждого цветка 6, их длина может достигать 20 см. Сама же воронка-чашелистик не превышает в диаметре 5 см.